Depuis 80 ans, Boiron Frères n’a cessé d’entreprendre et de se renouveler. Avec sa marque Les Vergers Boiron, l’entreprise ardéchoise est aujourd’hui la référence mondiale des purées et des coulis de fruits sur le marché haut de gamme des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Retour sur une saga familiale animée par la passion du fruit.

L’histoire de Boiron frères est très inspirante, avec plusieurs changements de métiers, passant par la création d’un négoce de fruits frais sur Paris en 1942, l’entreprise ardéchoise est devenue le leader mondial sur le marché des produits surgelés, à base de fruits. Aujourd’hui l’entreprise réalise 80% de son chiffre d’affaires à l’export de ses produits dans 80 pays.

Au sommaire de cette remarquable aventure :

• La surgélation, première innovation majeure
• Une révolution dans le monde de la pâtisserie
• Une croissance raisonnée
• Un modèle axé sur le fruit
• Relier les Hommes à la nature

Histoires d'entreprises : Boiron Frères

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